吐鲁番地区当地特色

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歌舞之邦

昌乐
        西域歌舞对中原的影响十分深远。据记载,隋朝的“九部乐”中,三部出自西域;唐代的“十部乐”中,五部出自西域。吐鲁番是当时有名的歌舞之乡。《高昌乐》是唐代的“十部乐”之一,著名的高昌乐舞更风靡了长安城。受其影响,形成了今天吐鲁番地区独具特色的歌舞艺术。由西域传入中原的舞蹈还有霓裳羽衣舞、胡旋舞、胡腾舞、狮子舞等。

纳孜库姆舞
        纳孜库姆舞是一种只流行在吐鲁番地区的民间舞蹈,舞蹈模仿自然界的各种生物,以跨腿、耸肩、独特的蹲步动作为主,和新疆的其他民族舞蹈相比,吐鲁番的这种民间舞蹈更具有一种诙谐、欢乐的喜剧色彩。

乐出昆仑
        据公元3世纪的《吕氏春秋》的《古乐篇》记载,很早很早以前,黄帝令他的大臣伶伦制定乐律,伶伦便到了大夏国西边的昆仑山下,在山北面的懈溪之谷砍了12 根竹子,做成了12根管子。管子做成了,一吹便可以发出声音来,但那声音很不和谐。这时,飞来了一对凤凰,凤叫了6声,凰叫了6声,异常美妙动听。于是,伶伦便根据凤凰的鸣叫声制成了12根律管。伶伦回到中原后,按12根律管的音高铸了12口钟。从此,人们才有了创作乐曲和演奏音乐的规范和依据。黄竹一词也成了乐器的代名词。

失落的七音
        东汉以后,中原纷争,接着匈奴、鲜卑、氐、羯、羌人入主中原,兵连祸接300余年。300年间,原来的宫廷乐师和音乐高手或死或逃,许多民间乐师、乐工也死散殆尽,到后来连汉族传统的七音七调也搞不清、凑不齐,致使音不成音,律不成律,一切乐器都无法演奏。这时,一位出身西域音乐世家、对音律和琵琶修养有素的音乐家苏祗婆,作为突厥公主阿史那氏陪嫁的媵人,曲折来到中原。苏祗婆用他的弹奏和音乐知识弥补了中原音乐因战乱造成的缺陷,被后来的隋唐乐师普遍采用。所以隋唐时代的“大常雅乐,悉用胡声”。

葡萄和哈蜜瓜

葡萄
        吐鲁番的葡萄晶莹剔透,甜嫩多汁,主要有无核白、红葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多个优良品种,堪称“世界葡萄植物园”。通常所说的“吐鲁番葡萄”是指无核白葡萄,它生长力强,果实多,由于没有籽,所以最适宜晾制葡萄干,制干后,果粒色泽碧绿,食之酸甜可口。

小贴士:吐鲁番在7月至10月有鲜葡萄上市,其余时间吃到的是葡萄干。   
  
哈密
        俗称甜瓜,以鄯善东湖瓜最为著名,世称“名贵之果”、“瓜中之王”。哈密瓜外形呈椭圆形,果皮为黄色或青色,有网纹,果肉较厚,呈白色、青色或红橙色。它的栽培历史可追溯到晋代,而得名于清代。哈密瓜的品种众多,其中“红心脆”为珍品中之骄子。它甘美肥厚,芳香醇郁,细脆爽口

小贴士:吐鲁番的哈密瓜皮厚肉美,极易保存,在当地几乎一年四季都可以吃到。

特别推荐:每年8月,吐鲁番都会举办葡萄节,节日期间会有丰富多彩的文化活动,如民族歌舞会、消夏晚会、名优葡萄酒品尝会、风味小吃一条街、葡萄瓜果一条街等。

本条目最后由 0.0.0.* 更新于2007-05-05 03:53:29 查看历史版本

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